每個產品都有剛開始的時候，金屬檢測機從剛開始的探雷器變成了現在應用廣泛的金屬檢測機也是經過了不斷的變化。

金屬檢測機的剛開始的時候是在1881年的時候，那是世界上第一臺金屬檢測機被發明出來的時間，不過那時候的金屬檢測機是一個是失敗品，但是也因此為后來的金屬檢測機奠定了基礎，到第二次世界大戰的時候金屬檢測機已經被用在了戰場上面，不過是為了檢測地下的地雷，看過的戰爭電視劇的應該知道，就是一個儀器，然后士兵們用來檢測地方埋下來的地雷。

隨著時代的發展，飛機也出來了，不過這個飛機已經是用在了航空作業中，用來載人，那時候劫機的事情經常會碰到，然后科學家對金屬檢測機繼續進行研究，終于發明出來了用于安檢的金屬檢測機，這樣劫機的事故就減少了許多。

然后經過工業革命的發展，各個行業也相繼發展了起來，食品行業當然也是不能例外的，但是人們在吃買來的食物的時候總覺得咯牙，發現是金屬，然后經過慢慢發酵，國家也對此重視了起來，慢慢的就有了食品金屬檢測機，用于食品加工行業的最后一道工序。直到現在金屬檢測機還是食品行業應用最廣泛的一種設備。