第一臺金屬檢測機誕生于20世紀50年代末，且最早研發出來并不用用來檢測食物中含有的金屬兒還是用作戰爭。不過也是為了保證士兵們的生命安全所著想，不過當時的金屬檢測機是叫“探雷器”，主要就是用來探測敵方士兵埋下來的地雷，它的原理依據是利用地雷與周圍土壤的介電常數等物理特性的差異來引起探雷器發出輻射的微波電磁場發生畸變，探雷器通過檢測到的畸變信號來判斷地雷的位置。

還有一種金屬檢測機就是用來檢測地下的礦物金屬，因為在50年代那個時候正是工業發展最為迅速的一個時候，金屬檢測機自然也被用于各大工礦業。然后隨著時代的發展，人們犯罪的犯罪率大幅度增加，最后在60年代末利用金屬檢測原理，研究出來的金屬探測門，和我們現在經過地鐵的時候進過的差不多，就是一個門，然后人經過的時候會檢測身上還是否帶有大塊的金屬，主要就是用于安全檢測，這一發明讓人們的安全更進一步。

然后到79年代的時候，那個時候航空領域已經發展起來，而為了防止劫匪劫機的時間發生，就研究出來安檢儀器，使我們在中高考的時候會用到的手持式金屬檢測機的雛形，它在那個時候也是配合這檢測門一起使用，同樣為了保障人們的生命財產安全。